石榴酒具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病等功效
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石榴酒和葡萄酒的区别

石榴系列酒经过榨汁发酵,精心配制而成。具有生津化食、健脾益胃、降压、止痢、止泻、防治眼病、肺部痨疾等功能,长期饮用具有增强抵抗力、抗拒衰老作用。

石榴酒和葡萄酒的出汁率不同。石榴的出汁率为28-35%,而葡萄的出汁率为75%。

两者的工艺不同。葡萄干红大都采用粗放型带皮自然发酵,而石榴干红采用精细的去皮低温发酵,不会破坏石榴原有的营养价值。

颜色来源不同。葡萄干红的颜色来自葡萄皮的浸渍,而石榴干红的颜色来自石榴的汁液。

对身体健康影响不同。石榴干红可驻颜养颜、降低血脂、软化血管、促进新陈代谢、预防动脉粥样硬化和延缓生命衰老。

口感不同。石榴酒不仅口感好,又保留了石榴的酸、甜、涩、鲜和原有的营养成分,风味独特。

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